每次有朋友来上海玩,总会被问到这个问题。作为在这座城市生活了十年的”老上海”,我确实积累了不少私藏清单。高质量的会所不仅要有优雅的环境,更要有专业的服务和独特的体验。今天就和大家分享几个我亲测过的好去处。
外滩一带可以说是高端会所的聚集地。位于外滩十八号的Bar Rouge,拥有270度无敌江景露台,这里的鸡尾酒文化堪称上海标杆。记得第一次去就被他们用液氮调制的”分子鸡尾酒”惊艳到,这种将科学与调酒完美结合的创意体验,确实配得上它”魔都第一酒吧”的称号。
如果更喜欢安静私密的环境,我强烈推荐位于静安寺附近的The Pine。这家隐藏在瑞金宾馆内的会员制会所,主打新中式风格,从庭院设计到餐具选择都充满东方韵味。特别值得一提的是他们的茶艺表演,由专业茶艺师现场演绎,配合精致的茶点,绝对是商务洽谈的理想场所。
说到顶级会所,不得不提浦东的Flair。位于丽思卡尔顿酒店58层,拥有全上海最高的露天酒吧。这里的天际线景观无与伦比,尤其是夜晚华灯初上时,整个陆家嘴的璀璨尽收眼底。虽然消费不菲,但偶尔来享受一次”云端微醺”,绝对是难忘的体验。
对于追求艺术氛围的朋友,位于西岸的Yuz Museum会员俱乐部值得一去。这个由著名建筑师安藤忠雄设计的空间,本身就是一件艺术品。会所定期举办私人展览和艺术沙龙,让会员在品鉴美酒的同时,也能与当代艺术亲密接触。
老洋房里的会所也别有风味。思南公馆内的Kathleen’s Waitan就是典型代表。这栋建于1920年代的历史建筑,保留了老上海的复古风情。我最喜欢他们三楼的露台,点一杯经典的老上海鸡尾酒,听着留声机里传来的爵士乐,仿佛穿越回了那个纸醉金迷的年代。
如果想体验更本土化的会所,可以试试豫园附近的”海上会”。这家主打海派文化的私人会所,从装修到菜品都融入了大量上海元素。他们的招牌菜”蟹粉狮子头”和”红烧鮰鱼”,都是由老师傅用传统手法烹制,味道绝对正宗。
要提醒的是,上海很多高端会所都实行会员制,建议去之前先电话确认是否需要预约或提供会员信息。这些场所大多有着装要求,男士最好准备一套正装,女士则可以稍微时尚精致一些。毕竟在这样的环境里,得体的着装也是对他人和场所的尊重。
上海的会所文化就像这座城市一样多元而包容。从摩登前卫到复古怀旧,从西式优雅到东方韵味,每个人都能找到适合自己的那一款。希望这份清单能帮助你在上海发现更多高品质的休闲选择,让每一次的会所体验都成为难忘的城市记忆。